LA CASA DEL RUM ® è un progetto che nasce da una scoperta. La scoperta che il rum è un distillato di alta qualità, con quarti di nobiltà simili, e a volte superiori, ai più noti e blasonati Brandy e Whisky.
Come tutti, conoscevamo i più noti marchi commerciali ed avevamo cominciato a lavorarli.
Ma non eravamo soddisfatti. Poi, quasi per caso, abbiamo assaggiato un rum vero. E siamo rimasti a bocca aperta. Quella meraviglia era rum? Ci siamo messi a cercare, studiare. Ed abbiamo scoperto un mondo. Il mondo del rum vero, elaborato con passione ed invecchiato con pazienza. Piccoli produttori che ci mettono l'anima, usando le tecniche tradizionali, ma rilette alla luce di oggi e che sanno produrre rum differenti, unici, legati ad un territorio, ad una storia, ad un gusto. Il contrario della standardizzazione produttiva e della banalizzazione del prodotto delle grandi multinazionali.
Nel 2010 questa scoperta era ormai per noi acquisita. E da qui il Progetto LA CASA DEL RUM ® per diffondere la cultura del rum. Un Progetto che ha la forma del tridente, con tre punte parallele.
La prima punta è un bar sulla spiaggia, a Follonica, aperto in estate. Chi entra trova la nostra selezione di rum, tutti di qualità, tanti di nicchia ed alcune etichette veramente rare. Fra questi non c'è nessuno dei più famosi marchi commerciali, quelli che si possono trovare ovunque. E può berli con calma in due terrazze sulla spiaggia, con il mare a pochi passi.
La seconda punta è una piccola azienda di distribuzione, attiva principalmente in Toscana.
Ed oltre a vendere organizza eventi, lezioni, formazione, degustazioni ecc.
In portafoglio abbiamo il Ron Montero, nelle sue tre versioni: Pàlido, Gran Reserva e Francisco Montero. E' prodotto in Spagna, a Motril in Provincia di Granada, l'unico rum elaborato nel continente europeo. Lo abbiamo scoperto, apprezzato e portato in Italia e ne siamo orgogliosi.
In Italia siamo stati i primi a distribuire la gamma del Ron Hero, nelle sue quattro versioni: Spicy y Dulce, 15 anni, 21 anni, 1492 limited edition. E' prodotto nella Repubblica Domenicana specificamente per Compagnia dei Caraibi, un nome che è una garanzia nel mondo del bere di qualità.
Infine, grazie alla collaborazione con Compagnia dei Caraibi, abbiamo iniziato l’imbottigliamento di rum sotto il nostro marchio, botti selezionate per noi in modo da creare piccole partite di Rum dedicate al mercato d’eccellenza. Questo sarà in futuro la nostra mission aziendale. Una serie di Rum, tutti con il nostro marchio, edizioni limitate ed irripetibili da tutto il mondo.
La terza punta del nostro Progetto è partecipare da protagonisti al mondo del rum. Siamo una presenza fissa al Congresso del rum di Madrid, abbiamo partecipato al Festival del Rum di Londra ed esposto al Festival del Rum di Roma. Abbiamo esposto alla prima edizione del The Rum Day a Milano. Collaboriamo con l'unica rivista al mondo dedicata al rum GOT RUM? dove teniamo una rubrica fissa, The Rum Historian, vedi www.gotrum.com
Questo è, in sintesi, il Progetto LA CASA DEL RUM ®
Visita la sezione de I Nostri Rum e se vuoi acquistare una bottiglia direttamente a casa tua scrivici a ordini@lacasadelrum.it . Ti contatteremo subito informandoti su prezzi e modalità di spedizione.
